::.. الرئيسية ..:: ::.. المنتديات ..:: ::.. التسجيل ..::

   
   


 
العودة   ست ستات - 6STAT.com > منتدى عالمك سيدتي > قسم الاشغال اليدويه
 

قسم الاشغال اليدويه قسم خاص لكي سيدتي يختص بالفنون والاشغال اليدوية من اعمالك وابداعات عمل يديك



إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 15-03-2010, 07:53 AM رقم المشاركة : 1 (permalink)
معلومات العضو
حنونه
(( من مؤسسي الموقع ))

إحصائية العضو








 
اوسمة العضو
 
الفائزه فى مسابقة رمضان

ميداليه برونزيه

تميز ذهبى


مـجـمـوع الأوسـمـة: 3...) (الـمـزيـد»

حنونه غير متواجد حالياً


 

افتراضي طريقة صنع اعمال تزينيه من عجينة اللوز

أعتبر هذه العجينة وأعمال التزيين من الأشغال الفنية،
عمل من أنواع العجائن المتعددة ومجال إستخداماتها.
في هذا العمل الجميل سنتطرق بالتفصيل لطريقة صنع عجينة اللوز،
وبعض الأعمال التي يمكن تنفيذها من هذه العجينة اللذيذة، التي يمكن أن نصنع منها العديد أعمال التزيين،
وما يفرقها عن عجينة السكر، هو مذاقها الذي يطغي عليه مذاق اللوز،
ويمكن تنفيذ الفواكهة مع تلوينها وتظليل أجزائها لتبدو فاكهة حقيقية،
ويتم وضعها علي الكعكات أو التورتات، وهي لذيذة المأكل

مقادير عجينة اللوز:
- 250جرام من اللوز الحلو المقشر
- 200 جرام سكر عادي
- 250 جرام سكر ناعم مطحون
- 2 بياض بيض
- ملعقة ما ء زهر
- ملعقتين من الجلوكوز السائل

طريقة عمل العجينة:
- نأخذ اللوز والسكر العادي، ونطحنهم مع بعض بالخلاط، كي يصبحوا مثل البودر
- نأخذ الطحين البودر الذي حصلنا عليه من عملية الطحن، ونخلطهم مع 2 بياض البيض اللذين قمنا بخفقهم قليلاً، ونضيف ماء الزهر والسكر الناعم المطحون، ونقوم بمزجهم جيداً، كي يتجانس هذا الخليط مع بعض.
- نفوم بإضافة الجلوكوز، ثم نعجن عجينة اللوز ومن فترة لأخرى، نقوم برش السكر الناعم المطحون، كي لا تلتصق بسطح الطاولة التي نقوم بالعجن عليها
- نترك العجينة كي ترتاح لمدة نصف ساعة في الثلاجة
- أنصح لعملية لصق الأجزاء التي نقوم بصنعها مع بعض، إستخدام بضع قطرات من الماء للصق الأجزاء

الآن جاء دور إختيار عمل من عجينة اللوز، كي نتعلم طرق تزيين الكعكة، والحقيقة أبتعدت عن إختيار الورود والزهور والأوراق، لتكرار شرحها في المنتدي، ويمكن تقديم عمل هذه الأشياء البسيطة في موضوع مستقل.
أخترت لكم طريقة عمل نموذج للبهلوان، ويمكن تزيين كعكعات الأطفال بها، وهي لذيذة الطعم بنكهتها المميزة، وهذه صورة للعمل الذي سنقوم بتنفيذه وهي لبهلوان رائع الألوان، كما في الصورة التالية:

طريقة صنع اعمال تزينيه من عجينة اللوز

الخطوة الأولي: من عجينة اللوز نقوم بتحضير هذين اللونين، وذلك بإضافة المادة الملونة لعجينة اللوز، وعجنها جيداً، كما في الصورة التالية:

طريقة صنع اعمال تزينيه من عجينة اللوز

الخطوة الثانية: نقوم برق وفرد عجينة اللوز، بحيث تصبح سماكتها 0.9 سنتمتر، أي أقل من السنتمتر قليلاً، كما في الصورة التالة:

طريقة صنع اعمال تزينيه من عجينة اللوز

الخطوة الثالثة: نأخذ عود من بسكويت أو من شوكولا، ثم نقوم بلف العجينة حوله، كما في الصورة التالية:

طريقة صنع اعمال تزينيه من عجينة اللوز


الخطوة الرابعة: بعد الإنتهاء من عملية لف العجينة حول البسكويت أو الشكولا، نقوم بقص الجزء الزائد، كما في الصورة التالية:

طريقة صنع اعمال تزينيه من عجينة اللوز



الخطوة الخامسة: نقوم بثني الرجلين، قمنا بصنعهما في الخطوة السابقة، ونقوم بتركز الرجلين علي قطعة من الشوكلا النقي والخالص المزاق، كما في الصورة التالية:


طريقة صنع اعمال تزينيه من عجينة اللوز


الخطوة السادسة: لعمل حذاء البهلوان، نأخذ عجينة اللوز، ونضف لها الكاكاو، لنحصل علي اللون البني الداكن، كما في الصورة التالية:


طريقة صنع اعمال تزينيه من عجينة اللوز




الخطوة السابعة: في هذه الخطوة نقوم بلصق الحذاء بواسطة قطرات من الماء، مع الساق، كما في الصورة التالية:


طريقة صنع اعمال تزينيه من عجينة اللوز







الخطوة الثانية عشر: نضع قطعة عجينة اللوز البرتقالية التي قمنا بقصها، علي كتفي البهلوان، ونقوم بتشيكل الجاكيت علي جسمه، مع مراعاة عمل ياقة البهلوان، كما في الصورة التالية:

طريقة صنع اعمال تزينيه من عجينة اللوز

الخطوة الثالثة عشر: في حالة أن جسم البهلوان صغير نستعمل قطع من عجينة اللوز البرتقالية لعمل الذراعين، في حالة أن النموذج كبير، يمكننا تغليف عود البسكويت أو الشكولا، بعجينة اللوز البرتقالية لعمل الذراعين، كما في الصورة التالية:

طريقة صنع اعمال تزينيه من عجينة اللوز



الخطوة الرابعة عشر: نقوم بلصق الذراعين أسفل رقبة البهلوان، كما في الصورة التالية:


طريقة صنع اعمال تزينيه من عجينة اللوز



الخطوة الخامسة عشر: نأخذ كرة من عجينة اللوز البيضاء أو من الشوكلا، لعمل رأس متناسق الحجم مع جسم البهلوان، ونقوم بلفها بورقة عجينة اللوز البيضاء، كما في الصورة التالية:


طريقة صنع اعمال تزينيه من عجينة اللوز


الخطوة السادسة عشر: نقوم بواسطة عود بتحديد مكان العينين، كما في الصورة التالية:

طريقة صنع اعمال تزينيه من عجينة اللوز



الخطوة السابعة عشر: نفوم بهذه الخطوة بلصق رأس البهلوان مع جسمة، ويمكن كذلك عمل رقبة للرأس بنفس لون عجينة الوجه، كما في الصورة التالية:


طريقة صنع اعمال تزينيه من عجينة اللوز

الخطوة الثامنة عشر: بواسطة هراسة الثوم نضع العجينة الصفراء في داخلها، ثم نقوم بالضغط عليها لتخرج العجينة علي شكل خيوط ناعمة يمكن تشكيل الشعر بها، نصع في الثقبين اللذين عملناهما للعينين، ونضع قطعتين بيضاء ونقوم بتلوينهم بلون العيون المحبب لنا، نقوم أيضاً بتشكيل شريط من العجينة، وكذلك قبعة البهلوان، وربطة عنق علي شكل فراشة، ووردة، ونقوم بلصقهم في جسم البهلوان، كما في الصورة التالية:

طريقة صنع اعمال تزينيه من عجينة اللوز


نماذج من بعض التطبيقات علي عجينة اللوز في تزيين التورتات، علماُ بأن أسعار التورتات تتراوح بين 375 دولار إلي 495 دولار، يا بلاش، الأفضل أن نتعلم صنعهم بأيدينا، وهذه بعض الكعكات الجميلة المزينة بعجينة اللوز:






رد مع اقتباس
قديم 15-03-2010, 08:04 AM رقم المشاركة : 2 (permalink)
معلومات العضو
ام فاروق
 مشرفه البـيـت العـــام 

إحصائية العضو








 
اوسمة العضو
 
تميز ذهبى


مـجـمـوع الأوسـمـة: 1...) (الـمـزيـد»

ام فاروق غير متواجد حالياً


 

افتراضي







-==(( توقيع ام فاروق ))==-




كنت افكرك يا بحر تحمل هموم ~~

بدمعه وحده من عيوني غرقتْْ
رد مع اقتباس
قديم 15-03-2010, 09:16 AM رقم المشاركة : 3 (permalink)
معلومات العضو
حنونه
(( من مؤسسي الموقع ))

إحصائية العضو








 
اوسمة العضو
 
الفائزه فى مسابقة رمضان

ميداليه برونزيه

تميز ذهبى


مـجـمـوع الأوسـمـة: 3...) (الـمـزيـد»

حنونه غير متواجد حالياً


 

افتراضي



شكراااا على الحضوور الجميل
والمرور الأجــمــل ..

.. دمتى بخير ..







رد مع اقتباس
قديم 15-03-2010, 11:45 PM رقم المشاركة : 4 (permalink)
معلومات العضو
لالىء
(( مساعده نائبة المديره ))

إحصائية العضو









 
اوسمة العضو
 
ادارية مميزه

تاج ذهبى

تميز فضى

شكر من الاداره


مـجـمـوع الأوسـمـة: 6...) (الـمـزيـد»

لالىء غير متواجد حالياً


 

افتراضي







-==(( توقيع لالىء ))==-





اللهم اجعل أمـَي و أبى ممن تقول لهما النار : {أعبرا فإننوركما أطفا نــاري }
وتقول لهما الجنه : { أقبلا فقد اشتقت إليكما قبل ان أراكما





رد مع اقتباس
قديم 16-03-2010, 01:38 AM رقم المشاركة : 5 (permalink)
معلومات العضو
مودة
(( مشرفه سابقه ))

إحصائية العضو








 
اوسمة العضو
 
الوسام الفضى

تميز فضى

شكر من الاداره

الفائزه   2فى مسابقة رمضان


مـجـمـوع الأوسـمـة: 6...) (الـمـزيـد»

مودة غير متواجد حالياً


 

افتراضي

جزاك الله كل خير
وبارك لك
رائـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع
ربنا ما يحرمنا من ابداعك الرائع يا حبيبتي






-==(( توقيع مودة ))==-

عيد سعيد ست ستات


رد مع اقتباس
قديم 16-03-2010, 01:44 AM رقم المشاركة : 6 (permalink)
معلومات العضو
مودة
(( مشرفه سابقه ))

إحصائية العضو








 
اوسمة العضو
 
الوسام الفضى

تميز فضى

شكر من الاداره

الفائزه   2فى مسابقة رمضان


مـجـمـوع الأوسـمـة: 6...) (الـمـزيـد»

مودة غير متواجد حالياً


 

افتراضي

جزاك الله كل خير
وبارك لك
رائـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع
ربنا ما يحرمنا من ابداعك الرائع يا حبيبتي






رد مع اقتباس
قديم 16-03-2010, 10:30 AM رقم المشاركة : 7 (permalink)
معلومات العضو
حنونه
(( من مؤسسي الموقع ))

إحصائية العضو








 
اوسمة العضو
 
الفائزه فى مسابقة رمضان

ميداليه برونزيه

تميز ذهبى


مـجـمـوع الأوسـمـة: 3...) (الـمـزيـد»

حنونه غير متواجد حالياً


 

افتراضي



شكراااا على الحضوور الجميل
والمرور الأجــمــل ..

.. دمتى بخير ..







رد مع اقتباس
قديم 16-03-2010, 12:17 PM رقم المشاركة : 8 (permalink)
معلومات العضو
safaa
:: عـضـوه جـديـدة ::

إحصائية العضو








safaa غير متواجد حالياً


Icon38

فكرة جميلة وعملك دقيق وجميل جدا







رد مع اقتباس
قديم 16-03-2010, 07:03 PM رقم المشاركة : 9 (permalink)
معلومات العضو
نجمة جريئة
(( مشرفه البيت الادبى ))
إحصائية العضو









 
اوسمة العضو
 
وسام مشاركه متميزه

الفائزه الثانيه

شكر من الاداره

الوسام البرونزى


مـجـمـوع الأوسـمـة: 7...) (الـمـزيـد»

نجمة جريئة غير متواجد حالياً


 

افتراضي

دائما موضوعاتك
مميزة ورائعة

شكرا لك حبيبتي
لا حرمنا من نبض قلمك الفياض
جزاك الله خيرا








-==(( توقيع نجمة جريئة ))==-

أبلغ موعظة

"لا يراك الله حيث نهاك

ولا يفقدك حيث أمرك"


الحمد لله
رد مع اقتباس
قديم 16-03-2010, 07:17 PM رقم المشاركة : 10 (permalink)
معلومات العضو
حنونه
(( من مؤسسي الموقع ))

إحصائية العضو








 
اوسمة العضو
 
الفائزه فى مسابقة رمضان

ميداليه برونزيه

تميز ذهبى


مـجـمـوع الأوسـمـة: 3...) (الـمـزيـد»

حنونه غير متواجد حالياً


 

افتراضي



شكراااا على الحضوور الجميل
والمرور الأجــمــل ..

.. دمتى بخير ..







رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد  إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الموز, اعمال, تزينيه, صنع, عجينة, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
عمل بوكليت للشعرمن عجينة الملح هنا قسم الاشغال اليدويه 11 09-02-2011 10:12 PM
عجينة سريعة للفطور ام فاروق معجنات و مخبوزات 11 03-02-2011 02:27 AM
فوائد زيت اللوز الحلو وزيت اللوز المر ديجا العناية بالبشرة و نضارتها 4 22-07-2010 10:46 PM
طريقة عجينة الفطاير والصامولي والتوست( العيش ) روعة لاتفوتكم درر مضيئة معجنات و مخبوزات 23 26-06-2010 12:22 PM
الأنس بالله حنونه البـيـت الإسـلامـي 18 20-10-2009 07:19 AM


الساعة الآن 07:38 PM.


الدعم الفنى للشبكة شركة عرب لاند
Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع ما ينشر هنا لا تعبر بالضرورة عن رأي ادارة ست ستات ولا تتحمل اى مسؤلية قانونيه حيال ذلك  ( ويتحمل ناشرها مسؤولية النشر)
  يمنع القذف أو التشهير بأي ديانة  او أفراد أو جهات حكومية أو جهات خاصة أو محلات تجارية ونرجو الإبلاغ عن أي موضوع يحوي على أي من ذلك
إن إدارة شبكة ست ستات تخلي مسؤوليتها من أي تعامل تجاري يحدث بين العضوات في أقسام السوق التجارى